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详细说明
水金龟是武夷岩茶五大名枞之一,品质优异、有特色。 参考08年的审评图:
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【外形】条索紧结,较壮实,乌黑偏黄(大开面偏老采摘),干茶香较浓。 【火功】中偏足火功型。 【山场】九龙窠(大红袍母树所在地) |
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【称重】6克 105毫升的审评杯中放入6克茶叶(约占杯容量的1/2),喝淡者可适当少放些,喝浓者可放多些。 |
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真实冲泡情况: 【审评】第一泡至第八泡时长分别为:15秒、25秒、40秒、1分钟、1分钟15秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟20秒。 冲泡时间可适当延长 【品质特征】香气较显,滋味柔和、但岩韵很强(香气中都是岩韵味,一直持续到十几泡),很耐泡,茶汤滑顺,回甘好。汤色深橙黄透亮。 |
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(把叶底倒铺于杯盖上看叶底) 叶底软亮,红边足,红边或红点显,乃传统的熟香制法,较重发酵。 |
备注说明