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详细说明
半天腰
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武夷岩茶四大名丛之一,名声在外: 【外形】半天腰外形:条索紧细,色泽乌润,干茶香馥郁、带果胶香,略有火香,中偏高火功型。 (在光线好的地方拍摄) |
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【茶时】:6克,即在105毫升的审评杯中放入6克茶叶(约20:1),喝浓者可多放些。
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第四泡的汤色及叶底,中偏高火的叶底在第四泡仍是暗色的。 |
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【审评】泡时依次为20秒到2分钟。经过“实甲天下”的“武夷焙法”,把茶叶内质提到前几泡中,也把内质发挥出来。 开水一冲下去马上可以闻到香,属开杯香型。 香气馥郁,特征香显,香久益清;滋味醇厚,味久益醇,半天腰特征显。
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叶底较透亮,经高火焙后,部分叶底变黑,红边足,为传制作方法。 |