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【外形】条索紧结、乌黑,呈宝色。 【投入量】在105毫升审评杯中放入6克茶叶,条索好,必须放入1/2杯容量才有6克(喝淡者可适当少放些,喝浓者可放多些) 【火功】足火,干香浓、馥郁。 【山场】竹窠(武夷山景区好的山场之一) |
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【审评】:第1泡至第9泡时长分别为:15秒、25秒、40秒、1分钟、1分钟15秒、1分钟30秒、1分钟45秒、2分钟、2分钟30秒。 【内质】沸水一冲下去,香气扑鼻而来,一股特有的花香扑面而来,香气馥郁、持久。回甘特快,爽口,极耐泡,水中香比杯盖更显,滋味甜醇、浓厚,岩韵特显;汤色橙红。 |
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第9泡后的叶底,传统木炭焙6小时以上,叶底淡黄、红边足。 (08年底又焙一次火后,叶底转成略暗。) |